Питание при беременности

Опубликовано: 01.11.2017

Для благополучного протекания беременности важно правильно и полноценно питаться. Питательных веществ, которые получает будущая мать, должно хватать двоим.

Самое главное, блюда должны быть приготовлены из свежих и качественных продуктов. Из рациона следует исключить консервы, копчености, горчицу, уксус, хрен. Пища не должна содержать консервантов, стабилизаторов, красителей и т.д.

Из-за увеличения размеров матки кушать нужно понемногу и часто. В первой половине беременности количество приемов пищи не должно быть менее 5, а во второй – 6-7 раз в день. В первой половине дня лучше употреблять мясные и рыбные продукты, а также крупы, а во второй половине дня, ближе к вечеру – растительные и молочные продукты. Для беременной женщины необходимо больше употреблять белков и витаминов.

Беременная женщина должна получать не менее 100г белков в сутки - первая половина беременности и 120 г – вторая половина беременности. При этом на половину это должны быть белки животного происхождения.  Будущая мать должна употреблять 100 – 150 г нежирного мяса или рыбы, пол – литра молока или кисломолочных продуктов, творог, сыр и яйца (1 -2 яйца в день).

Общее количество жиров должно составлять примерно 80 грамм в сутки (из них 15-30 г растительные). Из растительных жиров подходят оливковое, подсолнечное,  кукурузное масла, из животных - сливочное масло высшего сорта. А вот сало, маргарин, заменители сливочного масла лучше исключить.

Питание во время беременности

Углеводов в рационе должно быть примерно 350-400 г/сутки. До рождения ребенка  в период декретного отпуска потребление углеводов нужно немного сократить из-за снижения физической активности. Кроме того, употребляемые углеводы должны быть «хорошими» - крупы, черный хлеб, овощи, фрукты и  ягоды. Следует ограничить «плохие» углеводы - сахар и сладости, булочки и белый хлеб, макароны и кондитерские изделия.

Общее количество употребляемой жидкости должно составлять 2-2,5 литра в сутки. Причем ½ ее часть содержится в продуктах, поэтому непосредственно жидкости (компот, чай, сок и т.д.) нужно пить до 1 -1,2 литра в день. При отеках  следует ограничить употребление жидкости до 700-800миллилитров в день. Употребление алкоголя недопустимо.

Беременным витамины особо необходимы. Витамин Е необходим для нормального внутриутробного развития плода. Источники витамина Е: - нерафинированное растительное масло, яйца, печень, бобовые,  крупы, орехи. В сутки нужно употреблять 15-20 мг витамина Е. Полноценно витамин Е усваивается с жирами.

Для укрепления и активизации иммунной системы требуется витамин С. В сутки его достаточно 100-200 мг. Витамин С содержится в шиповнике, черной смородине, цитрусовых, облепихе, киви, зеленом луке, сладком перце.

Для правильного развития плаценты, защиты клеток от токсических продуктов необходим витамин А. Кроме этого он нужен для зрения. Синтезируется этот витамин из бета-каротина, который содержится в персиках, абрикосах, тыкве,  помидорах, дыне, моркови, капусте, петрушке.

Для нормального развития у плода нервной системы  требуется фолиевая кислота, которая находится в петрушке, зеленом луке, листьях салата.

Витамин D важен для формирования костей ребенка. Нехватка витамина D у женщины может привести к малокровию.
Из минеральных веществ важны: натрий, кальций, фосфор, магний, калий, железо.

Фосфор, кальций, магний, нужны для строения опорно-двигательной системы ребенка.  При нехватке кальция  растущий плод буде забирать его у матери, что приведет к хрупкости и деформации ее костей. Большое количество кальция содержится в молочных продуктах, орехах. Фосфор содержится в яйцах, мясе, рыбе; магний - в крупах, орехах, арбузах, овощах.

Калий и натрий нужны для регулирования водно-солевого баланса.  Много калия в изюме, горохе, шпинате и грибах.

Источник натрия – поваренная соль.

Из-за нехватки в организме женщины железа в крови резко падает гемоглобин, который снабжает все ткани кислородом. В результате может возникнуть гипоксия плода. В сутки необходимо употреблять 15-20 мг железа. Основными источниками железа являются печень, яичный желток, фрукты и зелень.

Чаще всего тех витаминов и микроэлементов, которые попадают в организм беременной с продуктами питания недостаточно, поэтому врачи  советуют употреблять поливитаминные комплексы. Благо в наши дни их выпускают большое количество.