Вегетарианство и беременность

Опубликовано: 13.01.2015

Вегетарианство - это не просто диета - это образ жизни! При любом образе жизни вы можете иметь здоровую беременность при правильном планировании. Многие специалисты в области здравоохранения высказывают серьезные опасения, когда речь идет о сохранении здорового питания во время беременности.

Проблема вегетарианцев в том, что им гораздо сложнее выносить здорового ребенка без патологий во время беременности и нужно правильно сбалансировать питание, чтобы ребенок получил оптимальное количество витаминов и минералов.
Вегетарианство и беременность

Ваш ребенок может вполне расти и развиваться, даже если вы будете следовать вегетарианскому рациону! Но во время беременности очень важно подбирать разнообразные продукты, которые обеспечивают достаточное количество белка и калорий для вас и вашего ребенка. В зависимости от типа вегетарианской диеты, вам придется, скорее всего перестроить ваши привычки.

Ряд исследований лакто-вегетарианцев (вегетарианцы, которые используют молочные продукты и яйца) показали, что увеличение веса беременной и вес ребенка при рождении существенно не отличались от невегетарианцев.

Многие веганы начинают беременность очень худыми и очень медленно набирают вес. Из этого можно сделать вывод, будто нужно больше есть. Но это не совсем так. Скорее, нужно  есть более часто, или есть пищу с большим содержанием жира.

Диетические рекомендации вегетарианцам при беременности

Не нужно потреблять дополнительно калории в течение первых трех месяцев, однако в течение последних шести месяцев вашему организму будут нужны дополнительные 300 калорий ежедневно для полноценного развития вашего ребенка.

Ешьте разнообразные продукты, чтобы получить все необходимые питательные вещества, в том числе 60-70 граммов белка в день.

Выбирайте продукты с высоким содержанием крахмала и клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб, крупы, макаронные изделия, рис, фрукты и овощи.

Съедайте или выпивайте, по крайней мере, четыре порции продуктов, богатых кальцием в день, и тогда вы наверняка получите необходимые 1200 мг кальция ежедневно. Для усвоения кальция вам поможет витамин D. Веганам нужно 10-15 минут в день три раза в неделю прямого попадания солнечного света на руки, лицо, или или тело, или принимать добавки по назначению врача.

Для получения полноценного витаминного комплекса, беременная женщина вегетарианка должна съедать как минимум:

  • три порции продуктов, богатых железом для получения обязательных 27 мг железа.
  • один источник витамина С каждый день.
  • один источник фолиевой кислоты каждый день.
  • один источник витамина А через день.
  • один источник витамина B12 каждый день.


Врачи предупреждают, что беременным женщинам, придерживающимся вегетарианства и веганства, может не хватать некоторых необходимых питательных веществ и витаминов, в частности, витамин B12, омега-3 жирные кислоты, цинк, железо, кальций, и витамин D.

Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам включить больше этих важных питательных веществ в ваш рацион. В чем содержатся «полезности»:

  • Витамин B12: Молочные продукты (для вегетарианцев), соевое молоко (для веганов), витаминизированные каши для завтрака
  • Омега-3 жирные кислоты: льняное масло, яйца и молочные продукты (для вегетарианцев)
  • Цинк: вареные, сушеные бобы и горох
  • Железо: бобы, тофу, изюм, инжир, картофель в кожуре
  • Кальций: зелень, фасоль, брокколи, капуста, шпинат
  • Витамин D: витаминизированное молоко (для вегетарианцев), солнечный свет.

Так что, даже если вы вегетарианец или веган, можно найти какие-то новые и вкусные рецепты, чтобы с удовольствием получать необходимые витамины и питательные вещества во время беременности.

Кроме того, проверьте с вашим врачом о пренатальных витаминах. Сейчас есть настолько сбалансированные комплексы витаминов для беременных, что, употребляя их, даже строгая вегетарианка сможет выносить совершенно здорового ребенка.